La Ruta del Ribeiro

Galicia se encuentra la comarca de Ribeiro, aquí se producen las primeras denominaciones de origen que hubo en España. Fueron otorgadas en 1932. Pero la tradición vinícola viene de mucho antes. Hace dos mil años, los romanos, buscaban oro en el río Miño, y ya habían descubierto estos magníficos caldos los cuales eran llevados a sus emperadores. A partir del siglo XV y gracias al comercio surgido a lo largo del Camino de Santiago, el ribeiro fue el vino más demandado en Inglaterra y Flandes, que llenaba las mesas de la nobleza y el clero.

Este vino es muy importante para toda la comarca y podemos disfrutar de él en la llamada Ruta del Ribeiro. Comenzamos el itinerario en pueblos como Leiro y Ribadavia. El primero tiene un hermoso puente del siglo XV sobre el río Avia. Tiene dos arcos laterales y un crucero en el centro. Ribadavia es la capital del Ribeiro, está rodeada por más de 3000 hectáreas de viñas con las que se nutren muchas de las bodegas de la localidad. En verano hay varias fiestas gastronómicas en torno al vino.

Nuestra ruta sigue por el valle delimitado por los ríos Miño y Avia, y por viñedos saltando por pendientes con terrazas de piedra llamadas socalos.

En el desarrollo vitivinícola de la región tuvieron mucho que ver los monjes cistercienses. Ellos fundaron en el siglo XII el monasterio de San Clodio y plantaron cepas a su alrededor. Hoy en día el monasterio es un hotel, con un magnífico restaurante situado en los dos claustros.

A dos kilómetros de San Clodio está Leiro a orillas del río Avia. es la capital del concejo del mismo nombre, desde aquí salen dos carreteras que ascienden hasta un total de doce aldeas pertenecientes al concejo.

La Ruta del Ribeiro es ideal para el descanso, hay muchos balnearios a orillas de los ríos y manantiales.

Son visita obligada de la zona las bodegas, todas están abiertas al público, como la de Viña Meín, en Leiro, una de las más antiguas de la zona, o Bodegas Tizón, en Boborás, situadas en un pazo de 1592.

El Ribeiro es un vino joven y fresco, elaborado con uva loureira, albariña y treixadura, todo un deleite para nuestro paladar. Acompaña maravillosamente a pescados y mariscos tan buenos y abundantes en Galicia. En resumen, todo un placer.