Estonia a Fondo

Como el país es pequeñito se puede recorrer muy fácilmente y adentrarse en lugares de una belleza extraordinaria y muy próximos a la capital. Un ejemplo de ello es el Parque Nacional de Lehemaa, a 40 kilómetros al este de Tallin. Es la mayor reserva estonia con una superficie de 1,120 kilómetros cuadrados que abarca una gran variedad de hábitats, desde playas de arena y aldeas pesqueras, hasta bosques de pino y zonas rocosas. También cuenta con museos y antiguas haciendas de terratenientes alemanes que administraron el país hasta 1918. Una de las haciendas más interesantes para visitar es la de Palmse, en ella hay un museo sobre el parque.

Nos vamos ahora hacia el sur concretamente a Mustvee, a 70 kilómetros de la capital. Está situado a orillas del lago Peipus, frontera natural entre Estonia y Rusia. Es una región poblada por rusos que se establecieron allí en el siglo XVIII, y que conservan tanto la religión ortodoxa como su lengua y sus costumbres. Recorriendo el lago Peipus nos encontramos con la aldea de Kallaste, en la misma orilla, o la localidad de Alatskivi, donde hau un bonito castillo de estilo escocés.

Unos kilómetros más al sur está la ciudad de Tartu con un paisaje típicamente estonio: llano, con frondosos bosques, donde crecen fresas silvestres y arándanos en el verano, salpicado de lagos y riachuelos ricos en pesca, extensos prados de un verdor maravilloso...

Tartu es la segunda ciudad de Estonia y la capital cultural del país. Cuenta con numerosos parques que sirven para el descanso y el ocio, frecuentados por cientos de estudiantes que acoge la mayor universidad del Báltico oriental, fundada por Gustavo Adolfo II de suecia en 1632.

Nos vamos de Tartu hacia la costa oeste para conocer la ciudad balnearia de Pärnu, a 170 km de la capital. Su pasado está vinculado al despertar nacional estonio de la segunda mitad del siglo XIX, cuando los campesinos empezaron a tomar conciencia de su identidad como nación. Tiene una playa muy bien cuidada, maravillosos espacios verdes y balnearios que la convirtieron en lugar de reposo para la burguesía y la nobleza de la época.

Estonia cuenta con un lugar que es el favorito de sus habitantes como lugar de vacaciones: son las llamadas islas del oeste. La más grande es la isla de Saaremaa cuyo tamaño es cuatro veces el de Menorca, está conectada al continente a través de la isla de Mahu y del transbordador que lleva de ésta al puerto de Virtsu. Sus habitantes son sobre todo pescadores que durante siglos comerciaron con Suecia, de ahí la similitud de costumbres con el país escandinavo. Iglesias, granjas, fortalezas y molinos de viento de los que se han preservado cinco del siglo XIX, trazan un interesante recorrido por la arquitectura de la isla.

Saaremaa, es un maravilloso enclave para disfrutar de paseos. El Parque Nacional de Vilsandi, en el noroeste, propone estupendas rutas para visitar focas y aves migratorias. El paisaje es muy variado, cambiando de los acantilados de Ninanse y Panga a las playas del lago Karujärv, cuyas aguas ocupan un cráter surgido por el impacto de un meteorito.

En la isla es famosa la taberna de Kuressaare, donde podemos degustar la cerveza local y un delicioso pan de centeno. Muchos isleños aún lo siguen elaborando en sus casas. La gastronomía estona tiene influencias de muchos países: Alemania, Suecia, Rusia. Podemos degustar en sus restaurantes platos típicos como la ensalada de patatas y remolacha, la carne picada en gelatina, kotlet, que es una hamburguesa con cebolla, la famosa morcilla estona llamada verivost, el pan dulce al estilo alemán y un queso blanco grumoso que tiene muchos usos dentro de la cocina.

Espero que os animéis a conocer este bello país que conserva ese maravilloso sabor medieval y disfrutar de sus hermosos paisajes y sus simpáticos habitantes.

1ª Imagen ec.europa.eu
2ª Imagen flickr