El Valle del Jerte

Ya estoy cansada de este invierno que estamos teniendo tan frío y húmedo, pero me consuela pensar en la primavera, para la que ya va quedando menos. Me gustaría hablar de uno de los sitios más hermosos de España cuando llega esta deseada estación: El valle del Jerte, en la provincia de Cáceres.

Durante quince días al año, los once pueblos del valle cacereño, celebran la floración del cerezo...

El invierno acaba de terminar y las laderas del Valle del Jerte, se tiñen de blanco. Los más del millón y medio de cerezos que crecen en esta zona empiezan su floración en marzo, lo que es recibido por los habitantes del valle y sus visitantes como una fiesta. Para poder disfrutar al máximo de este acontecimiento y de los atractivos del valle, lo mejor es hacer una ruta que comienza en el pueblo de Tornavacas, primer pueblo del valle si venimos desde Ávila-Madrid, y que une los once municipios del Jerte.

En Cabezuela del Valle, hay que visitar el Museo de la Cereza, ubicado en un edificio rehabilitado por la Consejería de Cultura, que conserva una serie de valores culturales que lo hacen idóneo como museo. A través del recorrido por las diferentes áreas expositivas, estructuradas en tres plantas, se va descubriendo el mundo de la cereza en el Valle del Jerte.

En los alrededores de Cabezuela se encuentra La Garganta de los Infiernos, que se ubica entre la vertiente suroeste de la Sierra de Gredos y el río Jerte. Esta garganta es muy bonita, tiene abundantes saltos de agua y cascadas.

Otra de las etapas en nuestro recorrido es Piornal, el pueblo más alto del valle que ofrece magníficas vistas sobre la comarca. Piornal es un auténtico pueblo serrano. Aquí podemos degustar unos exquisitos quesos de cabra, embutidos y jamones bien curados.

Otros pueblos del Valle son: Barrado, Casas del Castañar, Jerte, Cabrero, Navaconcejo, Valddestillas.

Durante los quince días que dura la floración, se organizan michas exposiciones y actos bajo el nombre de Fiesta del Cerezo en Flor.

La protagonista de este Valle es la riquísima cereza, fruta firme, sabrosa y refrescante. Tiene Denominación de Origen; fue introducida por los árabes y ya en la Edad Media se hablaba de ella. Es el motor económico del Valle del Jerte, cada año se producen unas 20 toneladas que se recolectan entre abril y agosto.